Essa deliciosa receita de Charlotte de morango foi feita pelo nosso fofíssimo colega Raphael Sousa, e pela cara da foto, deve ter ficado uma delícia! A receita é bem simples:
Em um recipiente coloque 300g de ricota fresca, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, 1 colher de chá de raspas de limão e 1 colher de sopa de suco de limão e misture. Junte 1 xícara de chá de morangos picados e 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada conforme a embalagem. Distribua os biscoitos de champagne cortados ao meio em uma fôrma redonda de fundo removível. Coloque o creme que você fez e leve para gelar por 3 horas. Depois, é só desenformar e decorar com geléia e morangos.
Dica: você pode substituir os morango por pêssegos ou abacaxi.
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