Ingredientes:
3 claras, 100g de açúcar, 100g de farinha, 60g de manteiga sem sal derretida e 30g de farinha de castanha.
Modo de preparo:
Bater as claras com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Junte a farinha de trigo e a de castanha, misture levemente para incorporar. Cubra e leve a geladeira por 30 minutos. Preaqueça o forna a 200ºC. Ponha porções de massa com a colher em um silpart. Leve para assar, molde os tuiles no fundo de forminhas ou xícaras.
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